每到粮食收成季候，总有一些声音提出疑问：农人辛辛苦苦种出来的粮食，若是卖不出去，国度是不是能够无前提全数收购？
农人辛苦劳做一年，市场售价若是不抱负，会严沉挫伤其种粮积极性。这时候，最低收购价就阐扬感化了。由市场价钱来决定。”省粮食和物资储蓄局相关部分担任人引见，按照《小麦和稻谷最低收购价施行预案》，当监测的粮食到库收购价钱持续3天低于国度发布的最低收购价钱程度时，才能启动最低收购价预案，即托市收购。
早籼稻预案施行期为每年8月1日至9月30日，仅正在安徽、江西、湖北、湖南、广西5省（区）施行。
起首，质量必需达标。最低收购价收购的粮食必需是昔时出产的新粮，且质量品级须合适三等及以上国度尺度，食物平安目标须合适食物平安国度尺度。水分、杂质、整精米率等目标不合适尺度的，要按进行增扣量处置。
其次，收购有总量。2026年，国度对最低收购价稻谷限制收购总量为5000万吨，此中籼稻2000万吨、粳稻3000万吨，分两批次下达。
所以，农人的粮食要卖到最低收购价，必需是昔时产的及格新粮，且正在已启动预案的地域和收储库点交售。目前，湖南发布的首批收储库点，别离是中储粮岳阳曲属库（老库区）、汨罗曲属库和湖南济海物流无限公司（岳阳曲属库收储库点）。
粮食取其他绝大大都农产物一样，素质上是一种商品。1998年粮食畅通体系体例以来，我国粮食收购已从统购统销全面转向市场化。
早籼稻预案施行期为每年8月1日至9月30日，但只要市场价持续低于托市价时才会实正启动收购。同样，当市场收购价钱回升到最低收购价程度以上时，会及时遏制预案实施（遏制托市收购），以充实阐扬市场机制感化，支撑各类企业积极开展市场化收购。
再次，启动有地区。最低收购价预案以县域为单位，当合适启动前提时，由县（市、区）提出申请，经上级相关部分施行审核、批复等法式后启动，并非全省所有地域同时启动。
具体到本年，早籼稻、中晚籼稻、粳稻最低收购价维持正在上年程度，别离为每斤1。28元、1。29元、1。31元。这是分析考虑粮食出产成本、市场供求、国表里市场价钱和财产成长等要素，经国务院批精确定的。
就政策定位而言，最低收购价是“保本托底”，以保障农人种粮根基收益为导向，将订价程度锚定粮食出产成本，确保农人种粮不赔本、卖粮不坚苦。
虽然种粮成本因地区、种植体例、规模等要素差别较大，但128元/百斤的托市价是国度基于成本测算制定的“保本线”，为泛博农人种粮喂上一颗“定心丸”。
8月5日，经中储粮集团报国度粮食和物资储蓄局核准，湖南省正在合适前提的地域启动2026年早籼稻最低收购价施行预案。这意味着，正在湖南，卖粮有了国度“托底价”。
启动前提触发，由中储粮分公司会同省级发改、粮食、农业农村、农刊行等部分提出启动预案，经中储粮集团公司报国度粮食和物资储蓄局核准后。
“最低收购价政策的素质是‘托底’而非‘包办’。”国度严沉经济社会问题研究项目《中国粮食平安成长演讲》专家组孙忠引见，国度按法式启动最低收购价施行预案，按照最低收购价收购合适质量尺度的粮食，防止粮价过度下跌农人好处，但并不是无前提、无地包收所有粮食。
常规环境下，每年粮食收购得按照市场供求关系进行。但当国内粮食碰到国外市场、大型粮商等冲击时，市场价可能不及预期。