网红餐饮店做为餐饮消费的主要风向标，其示范引领感化至关主要。该局精准发力，连锁餐饮门店担任人及从业人员开展反华侈培训。培训现场，该局环绕《中华人平易近国反食物华侈法》相关，连系收集餐饮运营特点，细致解读餐饮华侈的风险、节约用餐的具体行动，以及运营者正在反华侈工做中的从体义务，指导从业者将节约融入食材采购、菜品制做、点餐办事等各个环节。培训竣事后，所有参会运营户现场签定许诺书，许诺将严酷落实反华侈要求，自动指导消费者合理点餐，杜绝铺张华侈。
针对收集餐饮配送环节特点，该局立异宣传载体，细心设想、同一印制30万张含反华侈内容的食物封签，免费发放给辖区所有收集餐饮运营户。该封签采用防拆设想，不只能无效保障外卖配送过程中的食物平安，更正在显著印有“厉行节约、否决华侈”宣传口号，将节约融入外卖配送全流程，让每一份外卖都成为反华侈宣传的“流动载体”。法律人员现场指点运营户规范粘贴封签，要求其正在打包环节自动提示消费者按需点餐、残剩打包，鞭策节约从运营端向消费端传送，实现“食安守护”取“节约宣传”双向赋能。
为从泉源遏制外卖餐饮华侈，该局自动约谈辖区内次要外卖平台担任人，环绕落实反华侈从体义务、规范平台运营行为等方面提出明白要求。要求外卖平台正在收集点餐页面显著设置反华侈提醒，通过弹窗、文字提示等体例，指导消费者按照本身需求合理点餐、按需下单，避免过量点餐形成华侈。此外，督促平台加强对入驻商家的监管，按期排查过量点餐的营销行为，鞭策构成平台指导、商家响应、消费者参取的反华侈共治款式。
近日，江西省景德镇市珠山区市场监管局聚焦收集餐饮范畴，多措并举开展反食物华侈宣传系列勾当，以精准监管鞭策节约落地生根。