会议强调，企业总部必需扛牢食物平安“第一义务人”职责，周排查、月安排”工做机制。要求企业严把食材采购、仓储物流、成立“问题发觉—台账成立—闭环整改—逐项销号”的全流程办理机制，从泉源上化解风险现患。南明区市场监视办理局将紧盯整改良度，常态化开展“回头看”，确保约谈见行收效。同时，将持续深化“互联网+AI”监管系统扶植，帮推食物发卖连锁行业迈向规范化、尺度化、智能化，全力建牢辖区食物平安防地。
为无效破解辖区连锁食物门店食物平安凸起问题，出力压降赞扬举报量，进一步压实企业食物平安从体义务，加快建立聪慧监管系统，7月7日，南明区市场监视办理局组织召开食物发卖连锁企业总部食物平安从体义务约谈会暨“互联网+AI”工做带动会。辖区各连锁品牌总部食物平安担任人及食物平安总监参会。